轻松自制美味的酸甜山楂糕

将山楂清洗干净，放锅内（切记不得用铁锅），加入清水，清水与山楂齐平即可，中火煮沸，煮到山楂软烂即可

用勺子将山楂盛出到一个搅拌盘，加入锅里煮山楂水，用搅拌机搅拌后过筛网。如山楂泥颜色还深，可加入白开水进行二次过筛。

取另一干净的锅，将过筛后的山楂汁倒入锅中，加入白沙糖和冰糖，然后就是自己控制火候，手不停的搅拌、搅拌、搅拌。。。。。。

随着温度的升高，不得不换了长柄勺，谁做谁知道。。。哈哈。。。。

在手快要断时，终于有了这效果，表明也快大功告成鸟。。。

终于好了，关火  装入模具中。。。

模具先清洗干净，刷一层色拉油，装入模具后放冷藏  待冷却后倒出切片即可食用了。。。。。耶。。。终于解放我的手啦。。。。。

冷藏前的图片。。。。。。

当。。。当。。。当      成品来了。。。

当。。。当。。。当      成品来了。。。

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