自制冰皮月饼
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人做过这道菜
xwj默宝
月饼不只是中秋之时才可以吃的，平时也可以做为小点心吃，可市场上买的月饼又油又腻还有各种添加剂和防腐剂，对于追求健康的青们就一起动手Diy冰皮月饼吧，不仅低油低糖还口感新鲜，最重要的是不添加任何添加剂。
话不多说，来备料吧😄
话不多说，来备料吧😄
用料
| 冰皮粉（网上可购买） | 100克 |
| 开水 | 40克 |
| 紫薯你/豆沙/莲蓉 |
自制冰皮月饼的做法
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冰皮粉加人开水搅拌均匀用不粘锅揉好，揉好的面团如图
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把粉团分成六等分搓成球状，然后压扁成皮
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取一块的馅料（根据自己的爱好）放入冰皮中，口收紧，再轻柔成圆
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放入月饼模具中
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轻轻按压模具
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完美
小贴士
根据自己爱好可以把开水换成果蔬汁，胡萝卜汁，青菜汁，火龙果等，然后各种颜色的冰皮月饼都有了，放入冰箱
