我叫肖筏菲
羊油烙饼
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人做过这道菜
可以用羊油烙饼，也可以用猪油、油渣都是非常好吃！醒面没有具体的时间，我醒面半小时和放了一夜后再烙饼都没有不妥。
用料
羊油烙饼的做法
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将面粉用开水和面，和好的面很软，有点点粘手，再加入少许色拉油，继续和面，把油全部和在面团里，面团光滑不粘手就可以了。
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醒好的面，分成几个小剂子，将小剂子擀成薄皮
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撒盐、抹油！将盐和羊油均匀的抹在面上
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撒上葱花，可以放一些辣椒面
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卷起来，切成两个！依自己的面团大小而定，大面团可切几个
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两边收口，防止油漏出来
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收口向上，按平
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擀成圆饼，不要太薄了，太薄就没有层次了。有一块钱硬币厚
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放少许油用平底锅烙饼，也可以用电饼铛
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香酥可口，层次分明！非常好吃
