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蛋糕
蔓越莓磅蛋糕
蔓越莓磅蛋糕
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有一款
蛋糕
，一直存活在大家的误解中——磅蛋糕。它来自于英国，因为所有原材料都是一磅而得名。翻糖蛋糕的蛋糕坯就是它。吃过的人都评价它又粗糙又硬，还很甜。但是你知道吗，它可是蛋糕界中的元老，经典中的经典。
其实磅蛋糕的正确食用方法是，烤出来以后室温放置三天，让蛋糕充分回油，才能品尝出蛋糕润泽的口感和浓郁的奶香。
用料
黄油
150克
细砂糖
120克
鸡蛋
130克
低筋面粉
165克
淡奶油
40克
泡打粉
3克
蔓越莓
适量
蔓越莓磅蛋糕的做法
1
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3
4
5
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该菜谱发布于 2016-11-29 16:33:05
44 收藏
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