登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 自制农家小炒鸡

自制农家小炒鸡

0 人做过这道菜
收藏
下厨房用户_u5qi的厨房  下厨房用户_u5qi
宝宝说馋吃我做的鸡，今天做给她吃

用料  

鸡肉 一半
葱花 一小段
蒜 5粒
花椒 一小把
桂皮 一小段
八角 三个
辣椒 三个
姜 多放点
生抽 一汤匙
老抽 一汤匙
料酒 两汤匙
白糖 一勺
食盐 两勺

自制农家小炒鸡的做法  

  1. 化冻

    自制农家小炒鸡的做法 步骤1

  2. 准备配料

    自制农家小炒鸡的做法 步骤2

  3. 切好后，放到锅里焯一下，去除漂浮物，可以用一些料酒去腥

    自制农家小炒鸡的做法 步骤3

  4. 加少许油，加入配料，中火开炒

    自制农家小炒鸡的做法 步骤4

  5. 加入鸡肉，中火翻炒，至两面焦黄，加入生抽，老抽，料酒上色

    自制农家小炒鸡的做法 步骤5

  6. 加入热水，和鸡肉齐平，放入盐和糖，慢炖，最后大火收汁，放少许鸡精！

    自制农家小炒鸡的做法 步骤6

  7. 出锅盛入碗中，就是酱紫的——

    自制农家小炒鸡的做法 步骤7

上传你做的自制农家小炒鸡

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-11-28 20:08:20
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


自制农家小炒鸡的答疑

关于自制农家小炒鸡的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负