红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐

2 人做过这道菜
为自己心爱的宝贝,做无添加辅食!

用料  

面粉 1000g
红枣 若干
发酵粉 3g
牛奶或宝宝奶粉 250ml
白糖 25g-50g

红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法  

  1. 把红枣去核、切碎,备用!

    红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法 步骤1
  2. 牛奶加温热,加入酵母粉,搅拌!

  3. 面粉中加入白糖,在加入温水后的酵母粉!混合后,慢慢加入牛奶,分几次加入,看面粉混合情况!

  4. 揉成表面光滑后、包上保鲜膜发酵!40分钟左右!

  5. 发酵好后,分批加入红枣末、然后揉面排气!然后分几大块,每块都擀成长方形,然后卷起来,切成馒头块!

    红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法 步骤5
  6. 锅里加温水,然后馒头放进去二次发酵15分钟!再大火蒸15分钟,结束后5分钟闷着!这个过程不要打开盖子!

    红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法 步骤6
  7. 美味无添加的宝宝红枣馒头出炉啦!

    红枣牛奶馒头—宝宝营养早餐的做法 步骤7

小贴士

如果一没加过牛奶的宝妈。可以加入宝宝奶粉。然后糖也少放!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-28 16:46:27
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