芝士阿拉棒

3 人做过这道菜
在阿拉棒的基础上改的方子,加入了奶油奶酪,味道很浓郁。150克低粉可用120克普通面粉+30克玉米淀粉代替。

用料  

低筋面粉 150g
奶油奶酪 40g
鸡蛋 1个
糖粉 20
黄油,或玉米油 15g

芝士阿拉棒的做法  

  1. 奶油奶酪室温软化后,加入糖粉和,用搅匀。

    芝士阿拉棒的做法 步骤1
  2. 倒入融化的黄油,充分搅拌。再倒入鸡蛋,打蛋器搅匀。

  3. 筛入低粉,用刮刀拌匀,揉成面团。放入保鲜袋中静置30分钟。面团会有点干,需要揉几次才能完全成团。

    芝士阿拉棒的做法 步骤3
  4. 用擀面杖隔着保鲜袋擀成厚约0.5cm的大片。切成条状,稍拧成波浪状。图片上的已经是第三锅了,实在不想拧麻花了。索性直接烤

    芝士阿拉棒的做法 步骤4
  5. 饼干条排到烤盘上,放入上下火180℃预热好的烤箱,中层烤制20分钟左右,表面金黄色即可。

    芝士阿拉棒的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-27 19:14:58
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