草莓酸奶“冰激凌”冬天绝对成功版

2 人做过这道菜

用料  

草莓 150g
枫糖浆 50g
自制希腊酸奶 就是自制酸奶沥掉乳清

草莓酸奶“冰激凌”冬天绝对成功版的做法  

  1. 首先要自制酸奶,国内超市的酸奶除了“如实”真的没有糖以外,其他的酸奶或多或少加了糖或者甜味剂,而且他的浓稠也没有达到本菜谱的要求,所以如果想图方便的厨友想用买的酸奶来替代是万万不行的,更不要提*里斯安等包装盒的希腊酸奶了

  2. 我做了2L的酸奶,沥掉估计有一半的乳清,时间差不多4个小时,我也没有买希腊酸奶盒这类产品,说真心话还不如我药房买的纱布来的方便快捷

    草莓酸奶“冰激凌”冬天绝对成功版的做法 步骤2
  3. 切草莓,一个切成8块,不管草莓大小,这样吃起来会更有满足感,哈哈

    草莓酸奶“冰激凌”冬天绝对成功版的做法 步骤3
  4. 将枫糖浆倒在切好的草莓粒里面,搅拌均匀

  5. 等酸奶沥好了,将腌制好的草莓连同汤汁一起倒在酸奶上,哒哒,冬天吃真的是冰激凌的口感

    草莓酸奶“冰激凌”冬天绝对成功版的做法 步骤5

小贴士

1冬天做在空调房里吃,就是冰激凌的口感,夏天做的小朋友腌制草莓和沥干乳清的步骤请一定要在冰箱内完成,不然会坏掉.
2.沥干乳清的酸奶一定要达到我最后一张图的程度哦

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-27 17:44:49
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