烤蔬菜肉排

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孩子喜欢吃肉,相对来说蔬菜就吃少了,把蔬菜加入肉中,混合了肉香及蔬菜的清脆,不仅营养丰富,而且美味可口。成品吃的方式也多,可以直接吃,也可以加黑椒汁配饭,还可以夹在汉堡中间哦!

用料  

鸡蛋 2只
猪肉馅 500g
胡萝卜 1根
莴笋头 1根
洋葱 1个
2个
黑椒粉 10g
辣椒粉 10g
黄油或植物油 50g
料酒 10ml
5-10g视自己口味确定
面粉 25g

烤蔬菜肉排的做法  

  1. 买好材料,准备开工啦!牛奶及番茄请忽略,那是同时做蕃茄黑椒酱的材料🤓。

    烤蔬菜肉排的做法 步骤1
  2. 将胡萝卜,莴笋头,洋葱,蒜全部弄成小丁,越小越好,我是用食物料理机搅碎的,这样比较容易和肉馅粘在一起。

    烤蔬菜肉排的做法 步骤2
  3. 把所有原料,调料加在一起混合,用力搅拌!

    烤蔬菜肉排的做法 步骤3
  4. 取适量拌好的肉馅,做成1cm厚的圆形肉饼,放入烤盘中。

    烤蔬菜肉排的做法 步骤4
  5. 200度,20分钟,中间取出翻一次面。

    烤蔬菜肉排的做法 步骤5
  6. 0k,满屋飘香的肉排出炉了。😍😍😍

    烤蔬菜肉排的做法 步骤6
  7. 浇上黑椒汁,配上米饭,太棒了👏👏👏。

    烤蔬菜肉排的做法 步骤7

小贴士

我用这个原料的量做了20个肉排,如果第一次做也可以减半,先试试。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

烤蔬菜肉排相关分类

该菜谱发布于 2016-11-27 00:31:59
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烤蔬菜肉排的答疑

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