炝拌豆皮

Name: 炝拌豆皮
Ingredients: 四张豆皮; 适量辣椒粉、葱花; 菜油、生抽、老抽

7.6 综合评分

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石屏豆皮，简单做法最能吃出原汁原味。

用料

豆皮	四张
辣椒粉、葱花	适量
菜油、生抽、老抽

炝拌豆皮的做法

豆皮冷水泡软剪成条，放入烧开的盐水里煮滚后捞出沥水，豆皮放入碗里；
生抽（代替盐）老抽（一点点调色）调汁淋上去，撒辣椒粉，葱花，烧热菜油浇上去拌匀即可。

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该菜谱发布于 2016-11-26 23:07:41

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