准备所有原料 青豆我自己剥的 (冷冻的那种怕有色素) 虾去皮 去虾肠用盐和料酒腌制一下(这样更入味) 胡萝卜切小丁 菠萝挖空 切小丁
油锅烧热 下油 先把虾仁煸炒一下 取出锅中留底油 下葱花和胡萝卜煸炒 (胡萝卜不是很容易熟,所以先下锅)然后下青豆 甜玉米粒 菠萝丁 翻炒
加入熟米饭翻炒 同时打散米饭 使饭粒没有粘连加入油咖喱 虾仁 加盐 翻炒均匀 出锅。米饭盛入菠萝中摆盘 香喷喷的泰式鲜虾咖喱饭就做好了 盛在菠萝里能闻到菠萝的香混着咖喱的味道真是美妙
上传你做的泰式鲜虾咖喱菠萝饭🍍