熬粥用的大米清洗干净后,用水泡一个多小时,泡米的水直接倒锅里用来煮粥,碗里的米则滴几滴香油按一定方向搅拌后,放一旁待用
干香菇清洗干净后用温水泡一个多小时,之后拿出香菇切丁备用,泡香菇的水和泡米的水一起煮开,水不够可适量再加
锅里煮着水,这边就开始切切切啦,切葱,切姜,切煮熟的蛋,切青菜啦
切到腰痛
切到怀疑人生
水煮开后,倒入滴过香油的大米,用勺子按一定方向搅拌两三分钟后,盖上盖子,熬半个小时左右。
米粥熬的差不多的时候,倒入葱姜,倒入香菇丁,然后锅盖支起,防止扑锅,再熬五分钟。
最后倒入鸡蛋丁和蔬菜,支起锅盖,再等最后五分钟!!
最后倒入适量盐,滴几滴香油,就可以盛出来吃啦😍