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荠菜炒年糕
荠菜炒年糕
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七月在野-Hu
每当看到新鲜翠绿的荠菜上市,
第一个想到的菜就是荠菜炒年糕,
真是一道让人越吃越想吃的食物。
用料
荠菜
500g
年糕
2-3条
冬笋
一小颗
荠菜炒年糕的做法
冬笋焯水切丝,荠菜洗尽切碎,年糕切片。
热油锅,下姜丝,盐,先下笋丝翻炒,再放荠菜翻炒几下,最后放入年糕,烹适量料酒,翻炒一会,年糕变软,略有焦黄,起锅。
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该菜谱发布于 2016-11-25 15:44:35
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