椰汁榴莲、抹茶糕

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前些日子,正当榴莲红火,可是直接吃多会上火,所以又发挥了自己的“暗黑创意”把榴莲跟椰汁糕完美的结合。
注意:吉利丁粉跟水的配比是1:3
其他配料的分量,就按自己口味随意啦!

用料  

椰汁 随意
榴莲 随意
抹茶 5g
吉列丁粉 1
3
随意

椰汁榴莲、抹茶糕的做法  

  1. 把材料分类摆放(强迫症的娃)

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤1
  2. 水,吉利丁粉完美比例结合,加热

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤2
  3. 加入红豆(是自己按电影里老奶奶做的红豆)其他材料(椰汁,抹茶,榴莲)也是按上图比例煮好吉利丁水后,逐一加入。

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤3
  4. 倒入模具放入冰箱,凝固后再倒入下一层!

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤4
  5. 脱模!(可以用热毛巾热敷下下)

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤5
  6. 切片,擺盘!开吃!

    椰汁榴莲、抹茶糕的做法 步骤6

小贴士

一定要等一层凝固后才能倒入另一层,不然会混合的哦!
 

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该菜谱发布于 2016-11-25 10:52:36
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