家庭版煎饼果子

6 人做过这道菜
人在海外 无论想吃什么都得靠自己了。最近常在海牙买油条,那么必须烙煎饼果子了!这真是我最爱的早点了,天天吃也不会腻,每次回国都是连吃上一个月的!

用料  

二人份
面粉(绿豆粉更好) 80g
清水 220g
鸡蛋 2个
小葱 1根
香菜 1根
黑芝麻 1把
甜面酱 2勺
红腐乳汁 1勺
辣豆瓣酱 1勺
油条 1根

家庭版煎饼果子的做法  

  1. 面粉加水,调成稀稀的面糊

    家庭版煎饼果子的做法 步骤1
  2. 葱和香菜切末

    家庭版煎饼果子的做法 步骤2
  3. 不沾锅刷一层薄薄的油,倒入面糊,迅速摊开,面糊尽量摊平,不要太厚

    家庭版煎饼果子的做法 步骤3
  4. 面糊上再打上鸡蛋,摊匀,然后撒上葱花香菜和黑芝麻,小火慢慢煎,直到蛋液凝固

    家庭版煎饼果子的做法 步骤4
  5. 把煎饼翻面,刷上自己喜欢的酱,我用的甜面酱豆腐乳和辣豆瓣酱,有人也喜欢放韭菜花什么的,可随个人口味进行调节

    家庭版煎饼果子的做法 步骤5
  6. 摆上事先热好的果子,把煎饼叠起来就ok啦!

    家庭版煎饼果子的做法 步骤6
  7. 看起来好诱人有没有😛😛😛

    家庭版煎饼果子的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 
该菜谱发布于 2016-11-24 22:34:28
680 收藏


作者stam_215的其他菜谱

家庭版煎饼果子的答疑

关于家庭版煎饼果子的做法还有疑问? 提一个问题