家庭版抹茶拿铁

7.6 综合评分
37 人做过这道菜
抹茶拿铁千千万,偏爱带有苦味,纯纯的抹茶香。配方十分简单,个人分量,下午茶配上小蛋糕,完美

用料  

抹茶粉(无糖) 30g
牛奶(全脂脱脂都可以) 300ml
热水 100ml
随意

家庭版抹茶拿铁的做法  

  1. 100ml热水融化30g的抹茶粉

    家庭版抹茶拿铁的做法 步骤1
  2. 咖啡机打发300ml牛奶。如果没有咖啡机,就家用的锅子加热,不要煮沸腾哦,个人觉得沸腾的牛奶没了香气

    家庭版抹茶拿铁的做法 步骤2
  3. 会拉花就拉个喜欢的图案;不会拉花的朋友就把牛奶加入到融化好的抹茶混合液中,搅拌均匀就可以啦

    家庭版抹茶拿铁的做法 步骤3
  4. 完成了

    家庭版抹茶拿铁的做法 步骤4

小贴士

糖是在水和抹茶粉混合好之后加进去的。但对加多少糖量才合适拿不准的话呢,可以最后加哦。个人建议加红糖,因为红糖很醇厚哦。Enjoy!

参照这个菜谱,大家做出 42 作品

全部42个作品

 

家庭版抹茶拿铁相关分类

该菜谱发布于 2016-11-24 16:01:16
1053 收藏


家庭版抹茶拿铁的答疑

  • 夏日凉橙w  2018-06-03  
    10
    30g?真的不是称坏了吗?
    作者回复 2018-06-03  
    因为买的这款抹茶粉没什么味道,而且本人口味重,您可以按照自己买的抹茶粉浓度来调节
  • -莫七  2017-04-12  
    2
    抹茶是什么牌子的呢,口感如何。
    作者回复 2017-04-14  
    牌子忘记了,就是马云家一搜,销量最好就选那个
  • Youth-17  2018-05-10  
    1
    55度的水可以吗
    作者回复 2018-05-10  
    只要能够融化绿茶粉就可以了,主要还是考虑到整体的温度,如果水不够热,牛奶的温度也只有60度左右,那么这杯饮品就是温热,不够热。不过还是看你喜欢的😍加油
  • 晗panda  2017-12-13  
    1
    太坑了 人家都是3g 楼主是不是写错了 最后我兑了一半 剩下全扔了……还苦死
    作者回复 2017-12-13  
    因为我买的抹茶粉没什么味道,所以你做之前需要知道自己抹茶粉的味道啊。酌情增减🤗
  • 半城繁华半城傷-1  2021-01-06  
    0
    没有咖啡机怎么打奶泡
    作者回复 2021-02-09  
    如果没有咖啡机,就加热牛奶就行了😀
  • 风休住Qin  2020-02-02  
    0
    我用的五十铃,30克真的不能下口了,好心疼我的抹茶粉。。。
  • 美女哈喽_nyrp  2018-05-01  
    0
    纯牛奶可以吗
    作者回复 2018-05-07  
    可以的
  • 手机用户8776_5zkw  2018-04-25  
    0
    看了很多方子,却鬼使神差用了你的这个方子。30克抹茶粉、怪我眼瞎,用的若竹,很苦,一下子功夫就几十块钱~醉啦,这个方子!
    作者回复 2018-04-29  
    抹茶粉的浓度还是要看你用了什么牌子的,如果觉得苦,就多加点牛奶就好了
  • 萝莉白90  2018-04-21  
    0
    亲爱的作者,我拉不起花,打的奶泡下面是液体,上面是泡泡,是我打久了吗,还是要搅拌一下再拉花
    作者回复 2018-04-22  
    牛奶打完的温度是多少?有没有测?上面是泡沫,下面还是液体,是打得不够均匀,搅拌一下是可以的,这个打奶泡是要经常练习的,可以上youku找一些教程,一个提醒:多联系,找出手感!你可以的!加油哦,期待后面发来跟漂亮的拉花照片🤩🤩🤩
  • 即将有人鱼线的王诛魔_jo1w  2017-12-04  
    0
    不懂楼主为啥推荐德龙的咖啡机...我之前的德龙真的是让我欲仙欲死,不管豆磨多细,基本没有crema...其实打牛奶什么机器都差不多,主要还是看技术。对新手来说,高端的机器功率太大,你还没打出奶泡温度就升上去了,反而一些功率小的更好用。
    作者回复 2017-12-04  
    所以嘛,我不是新手,不过也有朋友用德龙的咖啡机,她说用得不错,可能是真的看个人吧。因为我是专门去学过咖啡,所以机子能自己调,倒不怕…如果你有更好的牌子,就推荐吧,谢谢你

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