鸡翅洗净,正反面各划三刀
除了孜然,所有调料混合,调配腌料
将腌料和鸡翅混匀,适当按摩鸡翅,帮助入味。之后腌制一个小时
烤箱200度预热5分钟后,用烤架放入鸡翅。200度烤10分钟
十分钟后鸡翅翻面,撒上孜然,可以适当刷油。同时用铝箔纸折一个小碗,放入腌料中的固体香料,放在烤架上同鸡翅一起烤。200度再烤十分钟
注意观察当鸡翅有较多油渗出,且表面开始出现较深的焦黄色,即说明鸡翅火候正好,可以出锅了
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