MagiqueBloom
独角兽蛋糕🦄️(生日分享)
8.2
综合评分
14
人做过这道菜
今天生日！
我又满21岁了🌚哈哈哈！
来个简单快手的给你萌！
以下2017年6月1日更新～～～～～～～
来！问的最多的问题也是我最没想到的问题：棉花糖会不会化？...这种问题我回答了我都觉得是侮辱了提问人...棉花糖会化小孩子都知道因为有水分/高温吧？那为什么就不能自己结合自己的环境判断呢？
①首先我的方子上明明写的很清楚是奶油霜！奶油霜！奶油霜！你弄个淡奶油，夏天淡奶油自己都化个半死你还指望棉花糖不化？回头还要怪我？(灬ºωº灬)吼吼我好气哦好吗！
②黄梅天潮湿地区你感觉自己都快化了吧你觉得棉花糖比你坚强吗？(o´ω`o)ﾉ
③冰箱冷藏也是有湿度的，这个是常识吧？为什么选奶油霜，奶油霜可以冻硬。冻硬后放棉花糖亲测一直室外也没问题！当然这个一直也不是说十天半月，我最长放过6小时左右的室内甜品台还在冬天空调下无任何异样。
④然后胆子再小就不能考虑淋一层甘那许再放？还有的人甘那许方子不知道哪找的跟水一样，看着都流了糖上去能不化？应该也是常识吧，我发现个别伸手党真的不是我说，与其有时间骂这个的方子不好骂那个人发假方子，真的不好不如好好练练基本功从自己身上找找原因。就好像雪人慕斯那个，有的人做都没做就说我发个假方子，还说什么从科学解剖的层面一看就不可能出雪人。哎哟那作业下面做出来的人你是顺着都要说是我的托儿啊？我又不欠你的。o(╯□╰)o
很多时候真的建议大家不要形成一个依赖的心态，自信一点！多动手多动脑！大家一起交流，而不是我写了那么多字看都不看清，弄都没弄明白，手都不动不做就怕这怕那...还有之前奶油霜的，自己换种奶油腻死自己回来怪我？？？然后方子都没看明白急着跑来教育我说黄油加热会变成水？？？我全篇哪有一句那么写的？还有莫名其妙就冒出来叫我弄这弄那说话还超级没教养的，不好意思哦！我这人很直白今天就把话留这了：我是喜欢分享但你也需要了解，我们之间是平等的，我并没有服务你取悦你的义务！(´-ωก`)
我又满21岁了🌚哈哈哈！
来个简单快手的给你萌！
以下2017年6月1日更新～～～～～～～
来！问的最多的问题也是我最没想到的问题：棉花糖会不会化？...这种问题我回答了我都觉得是侮辱了提问人...棉花糖会化小孩子都知道因为有水分/高温吧？那为什么就不能自己结合自己的环境判断呢？
①首先我的方子上明明写的很清楚是奶油霜！奶油霜！奶油霜！你弄个淡奶油，夏天淡奶油自己都化个半死你还指望棉花糖不化？回头还要怪我？(灬ºωº灬)吼吼我好气哦好吗！
②黄梅天潮湿地区你感觉自己都快化了吧你觉得棉花糖比你坚强吗？(o´ω`o)ﾉ
③冰箱冷藏也是有湿度的，这个是常识吧？为什么选奶油霜，奶油霜可以冻硬。冻硬后放棉花糖亲测一直室外也没问题！当然这个一直也不是说十天半月，我最长放过6小时左右的室内甜品台还在冬天空调下无任何异样。
④然后胆子再小就不能考虑淋一层甘那许再放？还有的人甘那许方子不知道哪找的跟水一样，看着都流了糖上去能不化？应该也是常识吧，我发现个别伸手党真的不是我说，与其有时间骂这个的方子不好骂那个人发假方子，真的不好不如好好练练基本功从自己身上找找原因。就好像雪人慕斯那个，有的人做都没做就说我发个假方子，还说什么从科学解剖的层面一看就不可能出雪人。哎哟那作业下面做出来的人你是顺着都要说是我的托儿啊？我又不欠你的。o(╯□╰)o
很多时候真的建议大家不要形成一个依赖的心态，自信一点！多动手多动脑！大家一起交流，而不是我写了那么多字看都不看清，弄都没弄明白，手都不动不做就怕这怕那...还有之前奶油霜的，自己换种奶油腻死自己回来怪我？？？然后方子都没看明白急着跑来教育我说黄油加热会变成水？？？我全篇哪有一句那么写的？还有莫名其妙就冒出来叫我弄这弄那说话还超级没教养的，不好意思哦！我这人很直白今天就把话留这了：我是喜欢分享但你也需要了解，我们之间是平等的，我并没有服务你取悦你的义务！(´-ωก`)
用料
| 4寸加高胚 | 1➕2/3个 |
| 奶油霜 | 约350g |
| 老式棉花糖 | 浅粉色24g |
| 白色24g | |
| 甘佩斯 | 耳-60g/对 |
| 角-60g | |
| 棒棒糖纸棍 | 3根 |
独角兽蛋糕🦄️(生日分享)的做法
-
先用干佩斯制作两只耳朵和角。
❤️老实说我学过奶油霜/糖霜/法式/巧克力...唯独就是没学过翻糖，所以这里就不演示细节了，以免有什么地方误导了大家。我就大概说下怎么捏出来的形状，大家可以看看参考下然后按照自己的想法再进一步优化！
耳朵：
捏两个稍厚的大致如三角形一样的形状，把中心慢慢按凹，把边缘和背面慢慢抹圆滑。
角：
搓出两根差不多大小的长条，然后把两根并作一根扭在一起，扭到最顶端时捏个角尖。
捏好后分别都用棒棒糖纸棍穿入，并如图把耳朵里面和整个角刷上金粉。
-
1. 准备好的蛋糕胚分层夹入奶油霜，并抹好面，放入冰箱冷藏半小时以上。
❤️抹面使用的奶油霜应该要软一些，这样抹面时较顺滑，更容易抹平，如果是刚打好的奶油霜要多搅拌一下。如遇室温较低时，可以用微波炉稍微叮个几十秒，取出充分拌均匀后再使用。 -
在蛋糕上找到合适的位置插上耳朵和角。使用棉花糖作为独角兽的头发，这个步骤也能很好遮挡插入耳朵和角的痕迹，所以注意从不同角度看头发都要美美哒，不然独角兽小公举就有可能斑秃了哦...
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调少量黑色奶油霜，在蛋糕正面先裱出独角兽的两只眼睛，再裱出独角兽的睫毛。
❤生日这天蛋糕照片拍完大多太暗了我都有调亮，也看不太出来棉花糖哪部分是浅粉色，但这里放的这张拍的时候光线比较好完全没调过色，应该可以看出颜色的区别了。
-
调少量粉红色奶油霜，用排笔上下轻刷在眼睛下方画出腮红。这个步骤可选，画不画我觉得都很可爱。
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之后整个蛋糕可再稍加装饰，可利用糖珠/糖花/裱花/马卡龙/糖霜饼干等等，尽情发挥你的创造力，当然蛋糕盘上也别忘了装饰下以作呼应。这里我想用糖珠但手边并没有，也是用干佩斯做了圆球形再刷色。
这样全部装饰好之后蛋糕就完成了！是不是还蛮简单的！做了的话记得给我传图哦，如果看到有人一起做会很开心呐！毕竟这是鼓励我分享更多的动力嘛！😘😘😘
小贴士
●老式棉花糖买的充气袋装，18块买30袋一半浅粉一半白，么么哒！
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