先打蛋,因为我一个人吃,所以只打了一颗蛋
打的时候可以加一点点盐
忽略锅的挫2333
先倒油,温热,把打好的蛋倒下去
我以前炒蛋炒饭,就是放下去就开始翻炒,导致鸡蛋总是碎渣渣,所以这次我让它先煎一下,再炒
蛋炒得差不多,也就是没有汤汁到处荡的时候,放剩菜
中午的剩菜
一起翻炒半分钟,中火
把先盛好的隔夜饭倒进锅里
一起翻炒
因为我是肉食动物,所以光是鸡蛋是不能满足我的,还好冰箱里还剩一点点红烧牛肉
就加进锅里一起翻炒,还是中火
为了给米饭上色,就加了一点红烧牛肉的汤汁和酱油
快起锅的时候加了半匙盐
大火翻炒两下就可以起锅了
一碗化腐朽为神奇的蛋炒饭就这样出锅了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)