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香煎金枪鱼排

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左小苏的厨房  左小苏
金枪鱼平日里都是刺身吃，这次送来就是冷冻过的，又超级超级BIG！亲友啊！怕不新鲜就尝试了煎成鱼排，意外地简单美味～

用料  

金枪鱼 一块
橄榄油 少许
柠檬 少许
西式腌鱼粉 适量
红酒 少许

香煎金枪鱼排的做法  

  1. 鱼排冲洗一下，吸干水分，加入腌料、红酒按摩一下，腌制10分钟；

  2. 少许底油烧热，让鱼一下锅就形成一个硬壳锁住内部水分，两面各煎4分钟左右即可，出锅时根据自己喜好挤点柠檬汁就高高兴兴滴开吃吧～

    香煎金枪鱼排的做法 步骤2

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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香煎金枪鱼排相关分类

煎

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生活样的封面
生活样
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该菜谱发布于 2016-11-19 16:58:29
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