炸松肉
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手机用户4013_rxle
妈妈是回民，常在牛街买炸松肉，自己琢磨在家做，经济实惠，且食材好！
用料
| 牛肉馅 | 250g |
| 豆油皮 | 一张 |
| 葱、姜末 | 少许 |
| 生抽、老抽 | 适量 |
| 蚝油、料酒 | 适量 |
| 烙炸或山药或土豆或芋头 | 三两 |
炸松肉的做法
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买一袋豆油皮，可做两、三次
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将豆油皮用水冲洗后切成5cm宽长条
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用葱姜末、生抽老抽、蚝油、五香粉、盐将牛肉馅调好，把烙炸或蒸熟的土豆、山药或竽头弄烂调入牛肉馅中，均匀码在切好的豆油皮上，对卷，切刀。
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热锅、凉油、小火，两面煎5-8分钟，金黄即可入盘，待凉后可食。
