黄焖鸡
0
人做过这道菜
chloe_J
只是自己想记录一下，方便下次做。菜谱来自日食记视频，非本人原创
用料
黄焖鸡的做法
-
干香菇提前热水泡开，然后把香菇切成条状
-
鸡腿肉用料酒和生抽腌制20分钟
-
青椒切滚刀块，小米椒切段，生姜切片，洋葱切丝，土豆切块，火腿肠切片，大蒜头剥开，备用。
-
热锅热油，出入姜片和小米椒
-
放入鸡腿肉，翻炒约2分钟
-
将翻炒过的鸡腿肉丢进砂锅，倒入香菇水，适量老抽，冰糖，盐，香菇，中火闷煮15分钟。
-
砂锅里出入土豆和洋葱，青椒，火腿肠自己整个的小米椒，闷煮5分钟即可。
