水蒸蛋超滑嫩蛋羹

Name: 水蒸蛋 超滑嫩蛋羹
Ingredients: 一只鸡蛋; 葱花 酱油 黑胡椒 盐; 温水

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坑坑坑嗷

鸡蛋这种高蛋白高营养的东西怎么吃都非常爱吃啊！蒸蛋也是鸡蛋比较好的吃法营养成分保留的比较好口感还很好

用料

鸡蛋	一只
葱花酱油黑胡椒盐
温水

水蒸蛋超滑嫩蛋羹的做法

鸡蛋打入碗里加入两倍量温水慢慢搅匀加入盐和黑胡椒搅匀用小勺子撇去表面浮沫也可以再过滤一下可我每次不过滤也都非常滑嫩
上锅盖保鲜膜蒸十五分钟盖保鲜膜是防止水流到鸡蛋里形成洞洞. 如果要加虾仁什么的可以十分钟的时候加入再蒸五分钟.
出锅前撒酱油和葱花！就完成啦！！超级滑嫩入口即化啦

小贴士

搅鸡蛋一定要温水哦！温水！慢慢搅

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该菜谱发布于 2016-11-18 10:25:33

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