准备好材料,可以用甜椒,青椒,重口味的也可以选尖椒。奶酪选霜状的比较软一点的,我买的是甜味的山羊奶酪,里面还带黄桃颗粒。山羊奶酪是比较安全的选择。或者选发酵期短比较软奶味重的奶酪,希腊的feta cheese也是不错的选择
小甜椒去蒂去籽,中间剖开备用
将奶酪填充进甜椒,注意不要太多也不要太少,抹平即可
将薄培根片缠绕填充好的甜椒上,培根最好是没有调味的,我买的是即食的培根,腌过的,味道比较咸,原味的会更好
放入烤箱,预热至200度,烤20分钟
摆盘,趁热享用吧
上传你做的甜椒培根芝士卷