清炒豌豆叶

Name: 清炒豌豆叶
Ingredients: 豌豆叶; 大蒜3瓣; 盐、鸡精

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豌豆苗含有丰富的VC和VE,豌豆苗含有丰富的钾，尤其对于高血压患者非常好。

用料

豌豆叶
大蒜3瓣
盐、鸡精

清炒豌豆叶的做法

1、大火起油锅，爆香蒜片。
2、放入豌豆叶，翻炒至变色后加盐、鸡精。
3、一直炒到豌豆叶出水，接着再炒2分钟左右。
豌豆叶不像别的蔬菜，快炒爆炒变色即可。豌豆叶一定要略微多炒一会儿，才能完全熟透。时间短了，会感觉咬不动，不够熟。

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该菜谱发布于 2016-11-17 20:06:34

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