准备材料。
番茄底部划十字,用热水烫一下去皮后切粒,虾仁去肠线后切粒。
安佳芝士片拆开切小粒,与马苏里拉芝士混合。
锅内倒入橄榄油,加入蒜蓉爆香后放入番茄,煸炒至水分略干,加入适量番茄酱,加入虾粒。
加入综合香料和少许盐,翻炒至汁基本收干即可,晾凉待用。
马芬模具刷一点油,铺上云吞皮,填入番茄馅,再铺上混合芝士。
再铺上一层番茄馅和芝士,撒上综合香料。
放入预热好的烤箱180度20分钟,饺子皮表面略焦黄即可。
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