销魂烤土豆(烤箱菜)

8.5 综合评分
8 人做过这道菜
借鉴大家的方子,加以改编。很好吃 特写下来,以免下次忘记了😂😂

用料  

土豆 2个
适量
生抽 适量
南德调味料 适量
孜然粉、黑胡椒粉 适量
蒜末 2瓣
小米椒 2.3个
食用油.蚝油 适量
小葱 2.3根

销魂烤土豆(烤箱菜)的做法  

  1. 土豆去皮,切喜欢的形状,泡一下水捞出。
    加盐,生抽,南德料,切好的小米椒圈腌制30分钟的样子。

  2. 烤箱上下预热200度(220也行)。烤盘铺锡纸。
    把腌过的水倒了。加入蒜末, 油,黑胡椒,孜然粉,南德,蚝油拌匀放入烤箱中层。

  3. 烤15分钟后,拿出来撒点盐和葱花,翻面。
    然后放入烤箱继续再烤15分钟。后15分钟 温度不要220啦。200就OK。然后就熟啦。想吃脆的可以多烤5分钟。

小贴士

1.后味 辣。不能吃辣的腌土豆时少放 小米椒。
2.烤到30分钟后。还想脆一点的,后面烤时一定要多观察,别烤糊了。
适合厨房新手。😁

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-17 14:50:34
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销魂烤土豆(烤箱菜)的答疑

  • 高丽娜的家  2019-08-30  
    0
    南德调料是什么
    作者回复 2019-09-18  
    马云家搜一下?用别的你喜欢的调料替代也行

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