把牛奶与酸奶混合均匀,牛奶要用总脂含量高于3.5%以上的较好,酸奶用常规小盒装即可。酸奶机买最普通的即可。
放入酸奶机中发酵8小时,完成。不要超过8小时,酸奶会发酵过头很酸,成品像老酸奶的品相,不放糖口感也非常好。
如果太酸就是发酵时间长了,不够甜就放些蜂蜜水果之类的,或者打果泥时放一些酸奶进去。自己做的健康放心!
上传你做的自制健康酸奶