独家|挂耳咖啡手冲教程

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方便又美味的挂耳咖啡,已经成为了办公室的新宠,快点来学习,三分钟冲泡一杯大师级挂耳咖啡。

用料  

挂耳咖啡 一包10克
纯净热水 180ML

独家|挂耳咖啡手冲教程的做法  

  1. 撕开
    请沿着咖啡粉包缺口撕/剪开,并请将滤袋双面的挂耳拉开,稳固的挂在咖啡杯上,确保滤袋中间成开口状。

    独家|挂耳咖啡手冲教程的做法 步骤1
  2. 冲泡
    先注入少量开水(约浸泡20-25秒)再分次持续缓慢注入120-180ml的热水,水温93℃左右。

    独家|挂耳咖啡手冲教程的做法 步骤2
  3. 调味
    等待咖啡萃取到合适的量后,取出挂耳包,直接饮用或按个人口味加入奶和糖。

    独家|挂耳咖啡手冲教程的做法 步骤3
  4. 现在你可以享受这杯美味的挂耳咖啡啦!

    独家|挂耳咖啡手冲教程的做法 步骤4

小贴士

注水过程一定要耐心,使水流呈90°垂直注入咖啡,保证水流匀速、缓慢且不间断地注入细水流。
 

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该菜谱发布于 2016-11-14 16:39:37
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