清汤猪肉丸子

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用料  

精瘦肉 半斤
生姜 半截
大蒜 一个
一根
芡粉
白菜
番茄
玉米
黄瓜
花椒

清汤猪肉丸子的做法  

  1. 精瘦肉中加入芡粉,花椒。放入少量水,拌匀。

  2. 切好葱花,生姜剁碎,蒜拍成蒜泥。倒入瘦肉中拌匀。

  3. 番茄切片,黄瓜切片,白菜切片,玉米切段。

  4. 锅中放入冷水,烧开后,将瘦肉通过手的虎口挤成团状。用勺子取入锅中。

  5. 待肉丸煮至浮在水面,加入黄瓜,玉米,番茄,白菜。放入盐。直至全部煮熟可起锅。

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该菜谱发布于 2016-11-14 06:44:53
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