香蕉杏仁马芬蛋糕

熟透了的香蕉2根，为了打扫香蕉，放了3根，味道更浓郁

在一个大搅拌盆里把香蕉压成泥，我用的是干净的瓶盖，方便压好方便舔干净😄

打入两枚鸡蛋

把盆放称上，倒入60克炼乳

倒入白糖，然后搅拌成糊。预热烤箱，170摄氏度

把筛壶放称上，壶下垫张干净的餐巾纸接着面粉，将200克低筋面粉和10克无铝泡打粉倒入筛壶，称量好后筛入搅拌盆，餐巾纸上的粉别忘了也倒回筛壶里

以炒菜的手法以最少的次数翻拌到无干面即停手

马上倒入马芬模烤盘里，莫停留。7成满即可，我用的量正好做12个，每个上面撒些生杏仁片或其他装饰，放入已预热好的烤箱，35分钟

这是烤了10分钟时的情景

时间到后马上取出

趁热马上拿出放到烤架上凉一下

完美颜值，刚出炉正好配一杯红茶

一次吃不了的要放入保鲜盒，在冰箱冷藏室保存，可以放3天。保证口感的秘诀是保鲜盒内放入新鲜的苹果切片。

我买的这种深度的乐扣保鲜盒可以装4枚