回忆取名曾经21
南瓜饼
7.5
综合评分
683
人做过这道菜
用料
南瓜饼的做法
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准备食材～
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南瓜去皮，切薄片，放锅里隔水蒸八分钟。
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将蒸好的南瓜滤去明水，加40g糖，放榨汁机里，将南瓜榨成南瓜泥。
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将榨好的南瓜泥加入干糯米粉中，用筷子搅拌成面片。
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用手揉至光滑无干粉的面团。
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揪下一小撮面团搓圆放在饼干上面，然后取另一块饼干盖在面团上，将面团夹在中间，形成夹心。
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然后再把做好的饼放在芝麻里滚一圈，让面团均匀沾上芝麻。
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南瓜饼胚做好后，在锅里放油烧热，把南瓜饼放入锅中，炸至双面黄色即可。
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做好的南瓜饼，南瓜馅软糯可口，饼干酥脆爽口，太诱人啦！
小贴士
南瓜饼下锅时芝麻会掉，最好备用个东西捞芝麻的。这个配方里的饼干，如果是超市买的早餐饼，份量则可在7～10和左右。
