辣酒煮花螺

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用料  

花螺 2斤
料酒、盐、醋、生抽、老抽、蚝油、黄灯笼辣椒酱、豆瓣酱 适量
大葱、姜丝、蒜蓉、红椒圈、 适量

辣酒煮花螺的做法  

  1. 油爆香姜蒜、红椒圈

  2. 入料酒、豆瓣酱炒匀

  3. 加入大葱炒匀

  4. 加黄灯笼辣椒酱和所有除盐以外的2材料炒匀

  5. 加入没过花螺的水,加酒,煮开

  6. 放入花螺,煮6分钟

  7. 加盐,起锅

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该菜谱发布于 2016-11-13 23:06:20
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