三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身

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自小学过绘画,长大之后反而荒废。但是如今却学会了另外的方式,用食物作画,也算是融会贯通吧。

用料  

三文鱼
巧克力酱
芥末酱
姜末
日式酱油

三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身的做法  

  1. 黑巧克力酱舀一大勺装入裱花袋,隔水加热融化后前端剪一个小口,在平盘上绘出树枝,冷却定型;

  2. 三文鱼切片,用花朵型模具压成花;

  3. 摆盘,将姜末放在花朵上做花蕊;

    三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身的做法 步骤3
  4. 芥末酱绘成树叶,大功告成~~

    三文鱼的华丽变身之三文鱼梅花刺身的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-13 13:52:47
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