排骨洗净切段，锅内水烧开后，下排骨焯水，捞出沥干水分。炒锅倒热油，丢冰糖烧成棕红色后，下排骨翻炒均匀。
炒完糖色，放入姜片、蒜头翻炒均匀。
加酱油、沙茶酱、水
煮开后，加盖小火炖20-30分钟
炖到汤汁浓稠，起锅前，尝一尝味道，根据自己的口味加盐调整好咸淡
上传你做的沙茶排骨
蓮小兔
