萝卜丝炖虾

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用料  

长葱 1根
青萝卜 一个
海虾 10几个
盐,油,鸡精 适量

萝卜丝炖虾的做法  

  1. 葱切长片

    萝卜丝炖虾的做法 步骤1
  2. 海虾去须去虾线,摘下虾头备用

    萝卜丝炖虾的做法 步骤2
  3. 青萝卜去皮,我这个生吃了一块……剩余的

    萝卜丝炖虾的做法 步骤3
  4. 萝卜擦丝,别太细

    萝卜丝炖虾的做法 步骤4
  5. 锅烧热,加油,稍微多点,加入虾头,用铲子压扁出油,炸一会加入葱片

    萝卜丝炖虾的做法 步骤5
  6. 加入萝卜丝翻炒

    萝卜丝炖虾的做法 步骤6
  7. 加入少许盐和鸡精

    萝卜丝炖虾的做法 步骤7
  8. 萝卜丝炒软后加水,这个根据自己口味,可调整水量,同时加入虾肉

    萝卜丝炖虾的做法 步骤8
  9. 焖一会,就搞定啦,喜欢用铁锅做菜,感觉味道比较香

    萝卜丝炖虾的做法 步骤9
  10. 出锅,搭配地瓜,稀饭,一顿热气腾腾的家常饭开吃

    萝卜丝炖虾的做法 步骤10

小贴士

这个菜做好后,因为没及时掀锅,有点炖久了,大家也尽量避免焖太久
 
该菜谱发布于 2016-11-12 22:32:29
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