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糖渍橄榄
糖渍橄榄
5
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YN妈
YN一家都是易咳体质,家里常备糖渍橄榄,对喉咙痛,咳嗽有一定效果。
用料
橄榄
1500克
糖
300克
腌制盐
150克
糖渍橄榄的做法
橄榄洗干净,控干水分
用刀划痕
撒上腌制盐,腌一晚,去苦水。
一层橄榄一层白糖
入冰箱,有空摇一摇。一周后可吃。
小贴士
装橄榄的罐子必须无水无油哦!
参照这个菜谱,大家做出 5 作品
全部5个作品
上传你做的糖渍橄榄
被大家加入到以下菜单
好奇的橄榄味道
油柑橄榄
随便看看
潮汕肉丸
草莓果酱
老烧鱼块
薄荷豆粉
百合炒草莓
Jamie Oliver
咸鳗鱼
北京传统小吃
鸡蛋羹
李锦记风味豆鼓酱
该菜谱发布于 2016-11-12 21:58:59
537 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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糖渍橄榄的答疑
下厨房用户_45ag
2020-08-03
0
赞
能保存多久
作者回复
2020-08-05
放冰箱冷藏
老子不是厨神
2020-03-08
0
赞
小时候喜欢放盐腌,皮皱后开吃。好吃
猹统领
2020-03-05
0
赞
请问腌制后的橄榄,要等彻底干透了再装瓶吗?
作者回复
2020-03-06
不用。
朵多_hq1z
2019-10-01
0
赞
放冷藏室还是冷冻室?
作者回复
2019-10-02
保鲜就可以
朵多_hq1z
2019-10-01
0
赞
普通食盐可以吗?
作者回复
2019-10-02
这个没试过,可能细颗粒食盐会全部溶进橄榄里面,很咸哦
小猪辰辰33
2018-09-02
0
赞
腌制好的能放多长时间
作者回复
2018-09-07
冰箱里放着,不会坏。但时间长了橄榄就不爽口了。
菟菟菟美酱
2018-05-23
0
赞
普通盐可以么?还是一定要用腌制盐呢
作者回复
2018-05-24
要用粗盐粒
Essie_8nq3
2017-12-06
0
赞
腌制一晚上没太出水咋回事
作者回复
2017-12-06
没事。橄榄本身就是含水量不高的。把腌过的橄榄捞起来就可以。
逝_b04q
2017-10-11
0
赞
你好,想问一下腌制一晚后要洗过再入罐放糖吗?
作者回复
2017-10-11
不用洗的,但是腌出来的水要倒掉。
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