地瓜饼

2 人做过这道菜

用料  

鸡蛋 1只
面粉 两小碗
适量
地瓜 中等大小两个
砂糖或白糖 两汤匙
面包屑 若干

地瓜饼的做法  

  1. 1(地瓜蒸熟加入两勺白砂糖捣成泥)两勺地瓜泥➕一个鸡蛋放入面粉,将面揉成团。

    2.(面包屑没有可自行手撕面包代替)将大面团揪成若干小面团压扁,加入适量地瓜泥包好,滚上面包屑。

    3.锅内放入适量油(最好稍没过地瓜饼的高度)油温不要太高,中上即可,油热后下地瓜饼,炸时候翻几次面,大概几十秒,看地瓜饼深金黄色就可以出锅了。(这样更酥)

    地瓜饼的做法 步骤1
  2. 香喷喷的地瓜饼出炉啦,纯地瓜饼,无添加。表皮像黄金小馒头一样酥软。

    地瓜饼的做法 步骤2
  3. 香甜酥脆。快试试吧。

    地瓜饼的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2016-11-12 21:19:04
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