1(地瓜蒸熟加入两勺白砂糖捣成泥)两勺地瓜泥➕一个鸡蛋放入面粉,将面揉成团。2.(面包屑没有可自行手撕面包代替)将大面团揪成若干小面团压扁,加入适量地瓜泥包好,滚上面包屑。3.锅内放入适量油(最好稍没过地瓜饼的高度)油温不要太高,中上即可,油热后下地瓜饼,炸时候翻几次面,大概几十秒,看地瓜饼深金黄色就可以出锅了。(这样更酥)
香喷喷的地瓜饼出炉啦,纯地瓜饼,无添加。表皮像黄金小馒头一样酥软。
香甜酥脆。快试试吧。
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