蝴蝶面

9.1 综合评分
10 人做过这道菜
最近迷上了做面食,看到其他宝妈的蝴蝶面,我自己也动手研究了一下,果然做出了的效果很棒,分享给大家,喜欢的宝妈可以自己动手尝试一下,自己动手,孩子吃的放心!

用料  

面粉 1000g
紫薯 一个
南瓜 半斤左右
胡萝卜 一根
白菜 一颗

蝴蝶面的做法  

  1. 南瓜,胡萝卜,紫薯,隔水蒸熟,我用高压锅隔水蒸的,十分钟左右就熟了。

    蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 以紫薯为例,蒸熟的紫薯,用勺子捣碎,加入250g面粉。不需要加水。

    蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 反复揉面,直至面团光滑,比较费劲,用保鲜膜包好醒20分钟左右。

    蝴蝶面的做法 步骤3
  4. 四个面团已经揉好面团,分别用保鲜膜封好醒发。

    蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 面团分别用压面机压成薄面,用蝴蝶面模具压出小花

    蝴蝶面的做法 步骤5
  6. 用筷子往中间一夹,美丽的蝴蝶结面就成型了!

    蝴蝶面的做法 步骤6
  7. 五颜六色,很漂亮,有没有?宝宝一定很喜欢吧?

    蝴蝶面的做法 步骤7
  8. 隔夜晾干,就可以煮了。

    蝴蝶面的做法 步骤8
  9. 加个鸡蛋和鸡汤,美味的蝴蝶面上桌了!

    蝴蝶面的做法 步骤9
  10. 美美的包装了一下,瞬间高大上了,有木有?送亲戚朋友都不错吧!我就喜欢每一件东西都美美的!大家赶紧也试试吧!

    蝴蝶面的做法 步骤10
  11. 不愿动手的宝妈可以微我,有时间我就帮忙做点!

    蝴蝶面的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2016-11-12 18:52:06
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