自制鱼圆

自制鱼圆的答疑

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  花夹夹_n9z5  2017-02-25  

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  为什么我的鱼圆吃起来不嫩，有点渣？
  作者回复 2017-02-25  

  你好，鱼🐠丸煮久了，还有你是刮鱼茸，还是剁的，我是刮的。
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  1977_ociw  2017-03-12  

  24 赞

  筷子打？怎么打？谢谢回复
  作者回复 2017-03-12  

  亲爱的晚上好，用筷子打鸡蛋一样的打，
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  花夹夹_n9z5  2017-02-25  

  8 赞

  我是刮的
  作者回复 2017-02-25  

  刮的鱼茸应该比较细腻哦，我估计你是做的煮的时间太长了。
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  食为民天  2022-08-19  

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  个人认为用绞肉机，分几次把葱姜水加进去打，效果跟手打是一样的，甚至更加均匀，能用机器不要用手，还省事，蛋清，木薯粉都可以适当放
  作者回复 2022-08-19  

  亲晚上好，是可以😊
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  手机用户0539_fj75  2023-10-02  

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  🤤❤
  作者回复 2023-10-02  

  谢谢亲，晚餐愉快感谢关注和支持🌹🌹🌹
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  ------雨-----_goar  2018-02-28  

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  也是刮的，然后搅拌机搅拌，有没有什么鱼和水的比例，还有放盐有什么要求，做完需要煮多久呢
  作者回复 2018-02-28  

  亲上午好，麻烦你在仔细看一下我的菜谱，应该会做出美味鱼🐠丸
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  樱桃紫陌  2022-12-17  

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  什么鱼都可以吗
  作者回复 2022-12-17  

  亲晚上好，连魚，包头魚我做过，别的我没做过，😀
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  Penny_夏至  2022-07-08  

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  是全部都下完鱼丸后再开火么？水稍沸加冷水怎么理解呀？不要让水沸腾吗？
  作者回复 2022-07-08  

  亲爱的晚上好，锅中放入泠水在开火…水沸腾了不要冷水鱼丸敬了不好吃 如果要做鱼丸在看一下菜谱😀
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  喜欢美食的Ou  2022-06-24  

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  实在想不懂为什么在鱼茸加水用筷子搅拌它会竖起来
  作者回复 2022-06-25  

  鱼丸做不成功😀
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  小丽3068_6scg  2022-06-08  

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  不用淀粉吗
  作者回复 2022-06-08  

  亲爱的晚上好，不用淀粉😀