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萝卜瓜小咸菜

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用料  

青萝卜 两只可以腌图上那一罐
味极鲜海鲜酱油 适量
白醋 适量
花椒粉 根据喜好适量
五香粉 根据喜好适量
白糖（提鲜） 适量
辣椒粉 适量
辣酱 根据喜好适量
玻璃罐 一只
芝麻 适量

萝卜瓜小咸菜的做法  

  1. 将青萝卜切成花瓜，就是一根萝卜横着切竖着切不要切断，在窗外晒四到五天，早上有阳光拿出去晚上太阳落山在拿进屋子里，阴雨天容易长毛发黑，不要晒的太干吃起来会不脆

    萝卜瓜小咸菜的做法 步骤1

  2. 先用热水泡开，再用凉水洗净（一定是凉水这样会脆脆的）切成丁状或根据自己喜好条状也ok

    萝卜瓜小咸菜的做法 步骤2

  3. 酱油，醋，花椒粉，五香粉，辣椒粉，白糖，芝麻，辣酱，一起拌匀

    萝卜瓜小咸菜的做法 步骤3

  4. 装罐放冷藏，吃的时候拿筷子夹到小碟里吃噢
    干净卫生。

    萝卜瓜小咸菜的做法 步骤4

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萝卜瓜小咸菜相关分类

家常菜 凉菜 快手菜
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该菜谱发布于 2016-11-12 13:54:55
837 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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萝卜瓜小咸菜的答疑

  • 知野(下厨房)
    知野  2017-01-11  
    4 赞
    想知道小罐子在哪里买的，多大？
    作者回复 2017-01-12  
    宜家
  • 下厨房用户_pzdhb(下厨房)
    下厨房用户_pzdhb  2018-01-14  
    2 赞
    不放盐吗。
    作者回复 2018-01-14  
    酱油和辣酱就够了
  • 南山古酿_h12i(下厨房)
    南山古酿_h12i  2018-06-29  
    0 赞
    麻烦问下辣椒酱用的是什么牌子的 还是随便都可以
    作者回复 2018-06-29  
    我喜欢用自己做的辣椒酱 你喜欢哪款就放哪款
  • 雪梅-46(下厨房)
    雪梅-46  2018-01-07  
    0 赞
    不切成花瓜行不行，那个对我来说有难度
    作者回复 2018-01-09  
    切成条也可以
  • 清茶淡饭123(下厨房)
    清茶淡饭123  2017-11-01  
    0 赞
    我就是想知道，你这个萝卜是怎么切的，没研究明白！
    作者回复 2017-11-04  
    晒的时候给它切成花瓜一根不要切断

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