下酒菜|电饭锅手撕鸡

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没事刷微博看到的美味 分享给大家~
确实馋到我了....我决定买两个大鸡腿试试

用料  

整鸡 一只
两大根
8片
料酒 适量
生抽 刷表面用
柠檬 4片
适量
比平时炒菜量少一点

下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法  

  1. 取大碗拿加入柠檬片 整鸡放入 清洗整鸡

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤1
  2. 清洗完后倒掉水 在整鸡表面撒盐 抹匀 适量即可

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤2
  3. 倒入料酒

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤3
  4. 然后表面涂一层薄薄的生抽

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤4
  5. 一根葱切段 平铺在表面

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤5
  6. 姜片也平铺在表面上(4片)

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤6
  7. 盖上保鲜膜腌制一小时

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤7
  8. 电饭锅里倒入少量油 放入整鸡(原方是鸡油 没有可以用色拉油代替,并放入鸡皮)

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤8
  9. 放入姜片(4片)

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤9
  10. 剩下一根葱切段 也平铺在表面上

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤10
  11. 按下煮饭键

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤11
  12. 跳闸后再按两次煮饭键

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤12
  13. 然后就出锅喽~

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤13
  14. 表面可以撒葱花调味 也可不撒

    下酒菜|电饭锅手撕鸡的做法 步骤14
 

下酒菜|电饭锅手撕鸡相关分类

该菜谱发布于 2016-11-12 11:26:23
554 收藏


下酒菜|电饭锅手撕鸡的答疑

  • 奶沫  2018-01-25  
    3
    不需要加水吗
    作者回复 2018-01-25  
    不需要的
  • Mr. angelo✍  2018-09-16  
    0
    不放水,锅底会不会烧穿呀
    作者回复 2018-09-16  
    不会的 因为有鸡油
  • 哈哈并扔了一个西瓜  2018-06-06  
    0
    可以用冷冻的鸡么
    作者回复 2018-06-06  
    要充分化冻
  • 历鬼  2018-05-17  
    0
    里面要撒盐吗?
    作者回复 2018-05-17  
    当然要呀
  • 奶沫  2018-01-27  
    0
    不会糊吗
    作者回复 2018-02-01  
    不会呀 因为鸡皮里面有鸡油

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