辣椒酱

6 人做过这道菜
秋收了,婆婆家辣椒吃不完,于是拿了一些做了两瓶酱,现在正处于怀孕期间,做给老公吃,他爱吃火锅

用料  

青红辣椒 凭感觉放,两个瓶子装满的量
凭个人口感放
大蒜 凭个人口感放
凭个人口感放
白糖 凭个人口感放

辣椒酱的做法  

  1. 把辣椒洗净控水一晚,待干了剁碎放入容器中以便搅拌,大蒜和生姜随个人口感放入一定的量,剁碎,然后掺入辣椒中,撒些盐和糖

    辣椒酱的做法 步骤1
  2. 提前把玻璃放入开水中煮,想省事的可以用白酒进行涮涮,然后把拌好的辣椒放入玻璃瓶中,想保存时间久点的可以放点白酒。大功告成!

    辣椒酱的做法 步骤2

小贴士

前面做的步骤忘记拍照了,这是成品图,想做辣酱的友友们可以参考

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2016-11-10 19:30:46
1151 收藏


辣椒酱的答疑

以上留言由作者回复后显示