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绿豆西米露

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焙爱食光的厨房  焙爱食光
我喜欢的糖水之一，夏天冰着吃，冬天暖着吃！

用料  

绿豆 适量
西米 适量
白砂糖 适量

绿豆西米露的做法  

  1. 将绿豆洗净放入高压锅中煮20分钟左右，待高压锅冷却后放入适量的白砂糖（根据个人喜欢的甜度啦）

  2. 在煮绿豆的时候，可以准备一个小奶锅来煮西米啦！锅中放入适量的水，等水沸腾后放入西米，煮至西米中间有一个小白点，关火盖上盖子焖5分钟，焖到西米变成透明！

  3. 西米焖好后，将西米放入凉开水中过滤一下捞起

  4. 最后将绿豆糖水和西米混合在一起即可

小贴士

一定要等水沸腾后才可以放入西米去煮

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绿豆西米露相关分类

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该菜谱发布于 2016-11-10 18:42:08
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