泡菜

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用料  

玻璃泡菜坛
盐 花椒 香叶 姜 蒜 小米椒 泡椒
各种蔬菜

泡菜的做法  

  1. 玻璃泡菜坛,比较美貌。洗干净后倒置沥干。用的时候倒点白酒晃一遍。

    泡菜的做法 步骤1
  2. 烧开水放入盐,花椒,香叶。
    晾凉后倒入泡菜坛小。

  3. 放入小米椒,泡椒。子姜,蒜头。

  4. 各种蔬菜洗净沥干,扔进去即可。慢慢等待吧。
    小樱桃萝卜会把泡水染得红红的很漂亮。
    第一次需要时间久一点。坛口的封水要记得加。
    过几天泡菜坛就会偶尔发出咕噜一声,那是开始发酵啦。

    泡菜的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2016-11-10 17:24:56
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