葱姜梭子蟹:蟹处理干净,用剪刀一剪二,剪面沾上淀粉,
平底锅放油,煸香蒜末,姜片,放入蟹块煎一下,淋上料酒,生抽,少许盐,水,盖上盖子煮开,糖调味,少许水淀粉勾薄芡,撒上葱段翻炒均匀,
即可出锅装盘享用!
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