南瓜芝士蛋糕

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南瓜芝士蛋糕,金黄的初秋温柔的抚慰大地,清新的南瓜香气弥漫,夹杂在迷人的浓浓芝士香之中,口里蔓延的滑腻是你无可抵挡的诱惑。

                                                                                          @Moi在东京学烘焙

用料  

南瓜 250g-300g
奶油奶酪 150g
50g
鸡蛋 2只
低筋面粉 30g
牛奶 200g

南瓜芝士蛋糕的做法  

  1. 奶油奶酪放至室温,充分搅拌至顺滑

    南瓜芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将南瓜切成3cm小块,用水洗净后滤干。放入微波炉5至8分钟,可将牙签轻松插入的程度

    南瓜芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 用小刀切去南瓜皮,加入糖,鸡蛋,用食物料理机或者搅拌机将其混合打成泥状

    南瓜芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 加入过筛面粉搅拌至看不见后倒入牛奶混合

  5. 将搅拌好的面糊倒入模具中170度50至60分钟,出炉后放凉,放入冰箱冷藏后即可食用

 

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该菜谱发布于 2016-11-08 16:38:51
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