首先,把裙带菜泡水,一下下就可以泡发了,所以这里准备的量大概20g左右就可以了
肉末加点酱油,胡椒粉,盐,酱油调味,这里建议用牛肉末更香
大锅烧热,放油煸炒肉末,颜色变深后再加少许老抽调色,即可加入裙带和水还有切好小块的豆腐,盖上锅盖闷五分钟,出锅前再放点盐,撒上葱花香菜,大酱调味即可
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