面包妹Beliya
伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)
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人做过这道菜
这款食物是专门为了喜爱甜点，但是又苦于减脂期间不能放肆吃甜点的人儿想出的
而且采用蒸的方式，更加方便简单～
健康美味又低脂
可以作为主食，也可以是甜点
而且采用蒸的方式，更加方便简单～
健康美味又低脂
可以作为主食，也可以是甜点
用料
伪磅蛋糕(无糖无油无蛋)的做法
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准备好材料
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酵母先加适量温水溶解1分钟
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将黑麦粉，水和酵母溶液混合均匀
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温暖处，25度左右发酵2～3个小时，也可以冷藏发酵过夜
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香蕉碾成泥状
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混合香蕉泥和发酵好的混合物
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容器壁抹油以便脱模，倒入混合物，包上一层保鲜膜，戳几个小洞，温暖处再次发酵半小时左右
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冷水上锅蒸，25～30分钟左右，根据自己的锅调整时间即可，出来之后就是湿润的蛋糕口感，嗜甜的可以加点蜂蜜
