香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮

7.6 综合评分
56 人做过这道菜
上周第二次赴台,没有了第一次的兴奋,也没有买买买土特产的冲动,回来自己做啦!

用料  

香葱苏打饼干 70块
棉花糖 160g
蔓越莓干 50g
黄油 40g
奶粉 100g

香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法  

  1. 还有奶粉漏拍进去了

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤1
  2. 我的烤盘烤箱就这么大

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤2
  3. 黄油小火融化,加入棉花糖搅拌。

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤3
  4. 搅拌成棉花糖几乎不成形了,加入奶粉搅拌至融化,看不出粉状,加入蔓越莓(可以省略不加的),那就是原味的了。

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤4
  5. 用个盘子,垫上烤纸,把锅里原料搁在油纸上,略凉。等手能放上的时候,取12g左右放烤盘上的苏打饼干上,烤箱预热120℃。

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤5
  6. 放入烤箱上层5-6分钟。关烤箱。把另一块苏打饼与烤箱内的一一对合。边做边在烤箱里拿,因为烤箱有预热不会马上硬。

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤6
  7. 放凉后,包装。是不是很高大上啊!

    香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的做法 步骤7

小贴士

1.两块对合的时候尽量紧点,但决不能太重,把饼干压碎了。
2.两小时左右凉透了再包装。

参照这个菜谱,大家做出 57 作品

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香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮相关分类

该菜谱发布于 2016-11-05 23:34:41
2553 收藏


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香葱苏打蔓越莓牛轧饼🐮的答疑

  • 下厨房用户_ke7jb  2017-01-01  
    8
    饼干袋子店铺叫什么呢
    作者回复 2017-01-01  
    MISSU STUDIO😊
  • 0244222222  2017-01-12  
    7
    请问能放多久?
    作者回复 2017-01-12  
    哈哈,饼干最好能包装好,消耗得很快的啊👿
  • 丫丫丫-2  2017-01-02  
    6
    请问下凉了之后夹心是硬的还是有拉丝的那种
    作者回复 2017-01-02  
    不是硬棒棒的,也不是拉丝,应该是软糖的那种,脆脆的饼干加软糖味道赞的
  • 丁丁壮壮  2017-03-31  
    2
    为什么我做的凉了,硬的咬不动啊!
    作者回复 2017-03-31  
    糖炒得时间过长,糖化了,只要奶粉融化就行了
  • 昕昕妈1025  2017-09-29  
    1
    不进烤箱的话味道会有什么区别吗?你用的是什么奶粉啊!
    作者回复 2017-09-29  
    估计饼干会掉,粘不住。我用的是德运进口奶粉,奶粉没啥讲究。
  • 名妆778  2017-04-02  
    1
    饼干是买的啥牌子好吃
    作者回复 2017-04-03  
    旺成,淘宝买的,建议一定买香葱味哦😊
  • 佩儿果果  2019-06-13  
    0
    做好两天饼干就受潮不脆了,怎么办呢。
    作者回复 2019-06-13  
    再烤一下咯,烤好凉了要封起来呢
  • 希玥0410  2018-11-29  
    0
    这个配方是做35个成品?
    作者回复 2018-12-01  
    差不多可以的
  • Daniel♡h z f♡  2018-11-27  
    0
    这个配方能夹几块?
    作者回复 2018-11-27  
    四十来块
  • 昕昕妈1025  2018-10-31  
    0
    有时候夹心很硬怎么回事
    作者回复 2018-11-04  
    或是棉花糖炒过时糖化了

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